Só pode ter sido o Saltori que te falou isso...
O ideal é treinar 3 jogadores e apenas 1 posição.
Já a sua dificuldade de manter a forma, eu tenho 10 jogadores e consigo mante-la, porque você não consegueria?. É simples, nos jogos da liga (caso você treine armadores e esteja treinando pressão ou passe) você escala o treiner de AP e os outros 4 titulares com backups, no outro jogo do mesmo jeito mas mudando o treiner, e no amistoso escala o outro treiner e coloca os reservas para jogar o jogo todo.
Desse modo você consegue manter a forma e treinar 3 jogadores, além de jogar 1 jogo a mais por semana :P