La única manera de reducir minutos de juego en un jugador es que tenga la resistencia baja o seleccionar cualquiera de las opciones de el entrenador decide (cosa que no te recomiendo, esta última).
Con resistencia a nivel pésimo puedes jugar unos 31 minutos de media, dependiendo de las circunstancias del partido y de la resistencia de su respectivo suplente.